Petti di Pollo al Limone

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Una ricetta davvero facile con uno degli ingredienti di base della cucina italiana: il petto di pollo. Un modo in più per farlo piacere ai vostri bimbi, o per organizzare un pranzo in tutta semplicità denza impazzire davanti ai fornelli. E in più, è una ricetta davvero leggera!

INGREDIENTI:
4 petti di pollo,
2 limoni succosi,
olio.

PREPARAZIONE:
Versare il succo di limone in una pentola antiaderente da circa 20 cm. e adagiate i petti di pollo. Lasciateli quindi riposare 3 minuti per lato nel limone. Ora mettete la pentola sul fuoco, coprendola con un foglio di alluminio. Rigirate i petti di pollo di tanto in tanto, ed essi saranno pronti quando il succo di limone si sarà asciugato completamente. Serviteli su un piatto decorato con un paio di fette di limone con un pò d’olio a crudo.

Ricetta di Alessandro Zamboni

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